Шашлык на 15 человек

Готовый расчёт. Хотите со своими значениями — откройте калькулятор, все поля уже заполнены.

6,75 кг мяса, столько же угля, 4,5 кг овощей, 8 лавашей, 15 л напитков — на компанию такого размера удобнее делить готовку на два мангала или две волны заездов угля.

Мясо (сырое), кг
6,8 кг
Уголь, кг
6,8 кг
Овощи на гриль, кг
4,5 кг
Лаваш, шт
8
Напитки, л
15

Посчитайте со своими значениямиПолзунки, график и сохранение расчёта — в полном калькуляторе

Открыть калькулятор
На 15 гостей нужно примерно 6.8 кг мяса, столько же угля, 4.5 кг овощей и 8 лаваша. Норма — 0.45 кг мяса на человека; для большой мужской компании берите ближе к 0,5 кг. Угля обычно нужно примерно столько же по весу, сколько мяса. Замаринуйте мясо заранее — минимум за несколько часов.

Условия этого расчёта

При этих значениях мясо (сырое), кг составляет 6,8 кг. Измените параметры под свою ситуацию в калькуляторе «Шашлык на компанию».

Как считается

Нормы проверены сотнями пикников:

Мясо: 350–600 г сырого на человека · Уголь: ≈1 кг на 1 кг мяса · Овощи: 300 г · Лаваш: 1 на двоих

Сырое мясо ужаривается на 30–35%: из 450 г сырого выходит ~300 г готового шашлыка — это сытная порция с гарниром и закусками. Если шашлык — единственное блюдо, берите норму «мясоеды».

Другие готовые расчёты

Из 3 готовых расчётов на этой странице у этого варианта самое большое значение «мясо (сырое), кг» — 6,8 кг. Меньше всего у варианта «Шашлык на 5 человек»: 2,3 кг.

Похожие калькуляторы