Гликемическая нагрузка белого риса
Готовый расчёт. Хотите со своими значениями — откройте калькулятор, все поля уже заполнены.
ГН около 31,5 — высокая нагрузка: и индекс высокий, и углеводов в порции много, оба фактора работают в одну сторону.
Посчитайте со своими значениямиПолзунки, график и сохранение расчёта — в полном калькуляторе
Открыть калькуляторУсловия этого расчёта
- Гликемический индекс продукта (ГИ): 70
- Углеводов в порции, г: 45
При этих значениях гликемическая нагрузка (гн) составляет 31,5. Измените параметры под свою ситуацию в калькуляторе «Гликемическая нагрузка продукта».
Как считается
Гликемический индекс (ГИ) показывает, как быстро продукт поднимает сахар в крови, но не учитывает размер порции. Классический пример — арбуз: у него высокий ГИ (~72), но углеводов в куске мало, поэтому реальное влияние на сахар небольшое. Гликемическая нагрузка (ГН) исправляет это, умножая ГИ на фактическое количество углеводов в порции — она честнее отражает эффект на организм.
Ориентиры: ГН до 10 — низкая (большинство овощей, бобовые, ягоды), 11–19 — средняя, 20 и выше — высокая (сладости, белый рис, картофель большими порциями). Для контроля сахара, похудения и при диабете ориентируются именно на нагрузку, а не только на индекс: продукт с высоким ГИ в маленькой порции может быть безопаснее, чем «средний» продукт, съеденный много. Значения ГИ конкретных продуктов смотрите в таблицах — они есть в открытом доступе и на упаковках диетических продуктов."
Другие готовые расчёты
Из 2 готовых расчётов на этой странице у этого варианта самое большое значение «гликемическая нагрузка (гн)» — 31,5. Меньше всего у варианта «Гликемическая нагрузка арбуза»: 5,8.