Себестоимость торта 2 кг
Готовый расчёт. Хотите со своими значениями — откройте калькулятор, все поля уже заполнены.
Цена для клиента — 4692 ₽, из них ваш заработок (работа + наценка) — 3282 ₽. Работа за 5 часов (2500 ₽) — почти вдвое больше себестоимости продуктов (1100 ₽): это ровно та часть, которую домашние кондитеры чаще всего забывают включить в цену.
Посчитайте со своими значениямиПолзунки, график и сохранение расчёта — в полном калькуляторе
Открыть калькуляторУсловия этого расчёта
- Продукты на изделие, ₽: 1100
- Упаковка и декор, ₽: 200
- Накладные (свет, вода, амортизация), % от продуктов: 10
- Часов работы: 5
- Ваша ставка, ₽/час: 500
- Наценка (прибыль), %: 20
При этих значениях цена для клиента составляет 4 692 ₽. Измените параметры под свою ситуацию в калькуляторе «Себестоимость торта и цена для клиента».
Как считается
Три вещи, которые почти все забывают в цене: свою работу (4 часа за миксером — это не «бесплатно», иначе вы работаете дороже только у плиты конкурентов), накладные (духовка на 3 часа, вода, мытьё, износ техники — реальные 8–12% от стоимости продуктов) и наценку — плату за риск, срочность и ваш навык, а не «жадность».
Ставку ₽/час выбирайте честно: новичок — 300–400 ₽, уверенный кондитер — 500–800 ₽, узнаваемый мастер — от 1 000 ₽. Если по расчёту цена выходит «выше рынка» — не спешите резать свою ставку: сначала посчитайте продукты точнее (обычно там 10–15% забытых мелочей — ваниль, пергамент, краситель) и посмотрите, за что рынок реально платит: сложный декор поднимает цену вдвое при той же себестоимости.
Другие готовые расчёты
Из 2 готовых расчётов на этой странице у этого варианта самое большое значение «цена для клиента» — 4 692 ₽. Меньше всего у варианта «Себестоимость бенто-торта»: 1 856 ₽.